การปรุงอาหารบนเตาแก๊สหรือเตาแก๊สเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้าทั่วไป แม้แต่การใช้เตาอบแก๊สก็ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ได้ยากมาก แต่หลายคนในทันทีมีคำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของอุปกรณ์ดังกล่าวเพราะ "เชื้อเพลิงสีน้ำเงิน" เป็นระเบิด
ไม่มีใครอยากเห็นที่อยู่อาศัยของพวกเขาถูกทำลายโดยการระเบิดของก๊าซเชื้อเพลิง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโศกนาฏกรรมอุปกรณ์เช่นเทอร์โมคัปเปิลในเตาแก๊ส มันแสดงถึงองค์ประกอบหลักของระบบการตรวจสอบสุขภาพของอุปกรณ์ก๊าซที่นิยมมากที่สุด
ยอมรับว่าในกรณีของก๊าซธรรมชาติต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อลดความเสี่ยงจากไฟไหม้และการระเบิด บทความที่นำเสนอโดยเราจัดทำและอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎสำหรับการใช้งานอุปกรณ์แปรรูปก๊าซในครัวเรือน เราเสริมข้อมูลที่เป็นประโยชน์พร้อมคำแนะนำที่มีค่า
ทำไมเทอร์โมคัปเปิลเตาแก๊ส?
ก๊าซในเครื่องเขียนของเตาถูกจุดไฟด้วยไม้ขีดไฟไฟแช็กไฟฟ้าแบบใช้มือหรือไฟในตัว จากนั้นเปลวไฟจะเผาเองโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์จนกระทั่งเชื้อเพลิงถูกปิดโดยวาล์ว
อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่ไฟบนเตาแก๊สหรือในเตาอบดับลงเนื่องจากลมกระโชกหรือน้ำจากกระทะที่ต้ม แล้วถ้าไม่มีใครอยู่ใกล้ในครัวมีเธน (หรือโพรเพน) เริ่มไหลเข้ามาในห้อง เป็นผลให้เมื่อถึงระดับความเข้มข้นของก๊าซฝ้ายเกิดขึ้นกับไฟและการทำลาย
เทอร์โมคัปเปิลควบคุมการมีเปลวไฟแบบเปิดในหัวเผาและหากไม่มีอยู่จะปิดการจ่ายแก๊สประมาณครึ่งนาทีถึงนาทีเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโศกนาฏกรรม
ฟังก์ชั่นการทำงานของเทอร์โมคัปเปิลคือการตรวจสอบเปลวไฟ ในขณะที่ก๊าซกำลังเผาไหม้อุณหภูมิที่ปลายสุดของอุปกรณ์ควบคุมถึง 800–1000 0C และมักจะสูงกว่า ผลที่ได้คือ EMF ที่เก็บวาล์วโซลินอยด์แก๊สบนหัวฉีดไปยังเตาในสถานะเปิด แผ่นความร้อนกำลังทำงาน
อย่างไรก็ตามด้วยการหายตัวไปของเปลวไฟแบบเปิดเทอร์โมคัปเปิลก็หยุดให้ EMF กับแม่เหล็กไฟฟ้า ประปาและเชื้อเพลิงถูกปิด เป็นผลให้ก๊าซไม่เข้าสู่ห้องครัวโดยไม่เกิดการสะสมซึ่งจะช่วยลดการเกิดไฟไหม้จากสถานการณ์ฉุกเฉินดังกล่าว
Thermocouple เป็นเซ็นเซอร์อุณหภูมิที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ใด ๆ อยู่ภายใน ไม่มีอะไรจะทำลายมันได้ สามารถใช้งานได้นานจากการใช้งานที่ยาวนาน
บทความต่อไปนี้ซึ่งอุทิศให้กับปัญหาที่น่าสนใจนี้จะทำให้คุณคุ้นเคยกับเซ็นเซอร์ครบวงจรที่ออกแบบมาสำหรับการตรวจสอบและการทำงานที่ปลอดภัยของคอลัมน์ก๊าซ
การเผาไหม้ของเทอร์โมคัปเปิลมักเกิดขึ้นในหม้อไอน้ำก๊าซและหม้อไอน้ำที่ทำงานอย่างต่อเนื่อง ในเตาแก๊สเซ็นเซอร์ตรวจวัดก๊าซที่พิจารณาแล้วจะมีอายุการใช้งานจนถึง 20-30 ปีของการเปลี่ยน
ท่ามกลางข้อดีของเทอร์โมคับเปิล:
- ความเรียบง่ายของอุปกรณ์และไม่มีการทำลายเครื่องกลหรือการเผาไหม้องค์ประกอบไฟฟ้า
- ความถูกของอุปกรณ์ประมาณ 800-1500 รูเบิลขึ้นอยู่กับรุ่นของเตาแก๊ส;
- การดำเนินงานในระยะยาว
- ประสิทธิภาพสูงในการควบคุมอุณหภูมิเปลวไฟ
- การปิดอย่างรวดเร็วของก๊าซ
- เปลี่ยนได้ง่ายซึ่งคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง
ข้อเสียเปรียบที่สำคัญเพียงประการเดียวสำหรับเทอร์โมคัปเปิลคือความยากลำบากในการซ่อมอุปกรณ์ หากเซ็นเซอร์ thermocouple ผิดปกติคุณสามารถเปลี่ยนเซ็นเซอร์ใหม่ได้ง่ายขึ้น
ในการซ่อมแซมอุปกรณ์ดังกล่าวจำเป็นต้องเชื่อมหรือบัดกรีที่อุณหภูมิสูง (ประมาณ 1,300 0ค) โลหะสองชนิดที่แตกต่างกัน ในชีวิตประจำวันที่บ้านมันเป็นเรื่องยากมากที่จะบรรลุเงื่อนไขดังกล่าว มันง่ายกว่ามากที่จะซื้อชุดควบคุมใหม่สำหรับเตาแก๊สแทน
อุปกรณ์และหลักการทำงาน
เทอร์โมคัปเปิลขึ้นอยู่กับผลกระทบของเทอร์โมอิเล็กทริกซีเบค ตามที่เขาพูดในตอนท้ายของตัวนำที่เชื่อมต่อแบบอนุกรมของโลหะที่แตกต่างกันโดยที่หน้าสัมผัสของพวกเขาอยู่ที่อุณหภูมิแตกต่างกันจะเกิด thermo-EMF (TEMF)
นั่นคือมีความจำเป็นที่จะต้องมีตัวนำที่มีองค์ประกอบต่างกันสองตัวที่สามารถทนความร้อนสูงและความร้อนที่อุณหภูมิสูง (ในกรณีนี้คือจากก๊าซธรรมชาติที่ติดไฟได้) ณ จุดที่เชื่อมต่อ
ในคู่ส่วนใหญ่แรงเคลื่อนไฟฟ้าที่เกิดขึ้นระหว่างหน้าสัมผัสเย็นและร้อนนั้นเล็กมากและไม่เหมาะสม แต่มีโลหะและโลหะผสมการรวมกันของที่ให้ได้ถึง 4-5 mV / 100 0C. และนี่ก็เพียงพอแล้วที่จะควบคุมแม่เหล็กไฟฟ้าที่ควบคุมสิ่งนี้หรือชัตเตอร์นั้น
Thermo-EMF ในเทอร์โมคัปเปิลชนิดต่าง ๆ ส่วนใหญ่สำหรับเตาแก๊สถึง 15-30 mV และ 5–10 mV มักจะเพียงพอที่จะทำให้วาล์วแม่เหล็กไฟฟ้าอยู่ในสถานะเปิด
หลักการทำงานของเทอร์โมคับเปิลที่ติดตั้งในเตาแก๊สนั้นง่ายมาก:
- มีเปลวไฟ - TEDS จะปรากฏขึ้นระหว่างหน้าสัมผัสวาล์วบนแหล่งจ่ายก๊าซไปยังหัวเตาเปิด
- ไม่มีไฟ - TEDS หายไปวาล์วจะปิดภายใต้แรงกดดันจากสปริงและปิดแก๊ส
เทอร์โมคับเปิลประกอบด้วยตัวนำความร้อนสองตัวที่มีความยาวหนึ่งถึงครึ่งเมตรซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยการบัดกรีหรือการเชื่อมที่ปลายด้านหนึ่ง
มันเป็นเคล็ดลับที่อยู่บนไฟโดยตรงและถูกทำให้ร้อนด้วยการเผาไหม้แก๊ส ปลายที่สองของอุปกรณ์คือคู่ของหน้าสัมผัสหรือตัวเชื่อมต่อสำหรับเชื่อมต่อกับโซลินอยด์วาล์ว
เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิสำหรับแก๊ส
เทอร์โมคัปเปิลของเตาแก๊สแตกต่างกันในโลหะผสมของตัวนำและประเภทของการเชื่อมต่อกับวาล์ว และที่สำคัญที่นี่ - ผู้ผลิตอุปกรณ์แก๊สแต่ละรุ่นใช้แม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นของตัวเองที่มีซ็อกเก็ตเชื่อมต่อที่แตกต่างกัน
ในกรณีส่วนใหญ่เป็นไปไม่ได้ที่จะจัดเซ็นเซอร์ตรวจจับก๊าซเทอร์โมคัปเปิลใหม่จากกระเบื้องหนึ่งไปอีกกระเบื้องหนึ่ง
เทอร์โมคัปเปิลต้องเป็นไปตามรุ่นของเตาแก๊สห้ามมิให้ติดตั้งอุปกรณ์ควบคุม“ ซ้าย” เพื่อความปลอดภัย
โลหะและโลหะสำหรับสร้างเทอร์โมคัปเปิลมีดังนี้:
- Constantan + chromel;
- copper + constantan;
- ทองแดง + kopel;
- nisil + nichrosil;
- Alumel + Chromel;
- Constantan + เหล็ก
- chromel + kopel;
- ทองคำขาวโรเดียม + ทองคำขาว;
- ทังสเตน + รีเนียม
ความแม่นยำของอุปกรณ์และช่วงอุณหภูมิในการทำงานขึ้นอยู่กับโลหะผสมที่ใช้ ตัวอย่างเช่นเทอร์โมคัปเปิ้ล chromel-alumel ถูกออกแบบมาให้ทำงานที่ 0–1100 0C, เหล็กคงที่ที่ 0-700 0C และโรเดียมแพลทินัมทองคำขาวทนความร้อนได้สูงถึง +1700 0กับ
ในเตาแก๊สที่ใช้ในครัวเรือนมักจะใช้เซ็นเซอร์ thermocouple จาก alumel และ chromel หรือ constantan และเหล็ก พวกเขามีราคาไม่แพงและค่อนข้างเหมาะสำหรับสภาพอุณหภูมิของเตาประกอบอาหาร
คู่มือการซ่อมควบคุมแก๊ส
หากแก๊สบนเตาดับลงปัญหาอาจไม่ได้อยู่เฉพาะในเทอร์โมคัปเปิล อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่มันอยู่ในนั้นอย่างแม่นยำ
สัญญาณหลักของปัญหาเกี่ยวกับการควบคุมแก๊สคือหลังจากที่หัวเผาลุกไหม้และปุ่มหรือปุ่ม "เชื้อเพลิงสีน้ำเงิน" ถูกเปิดเปลวไฟก็ดับทันที นี่เป็นเพราะการปิดวาล์วเนื่องจากเทอร์โม - EMF ขาดหรือไม่เพียงพอที่จะเปิด
สาเหตุของการเกิดเสียงดังในเตาแก๊สมีรายละเอียดในบทความซึ่งมีประโยชน์ในการทำความคุ้นเคย
ก่อนที่คุณจะซื้อเทอร์โมคัปเปิลใหม่คุณจำเป็นต้องทราบสาเหตุของการทำงานที่ไม่ดีของอุปกรณ์ที่มีอยู่ - อาจมีปัญหาในการถอดคอนแทคเลนส์ออกจากวาล์วจากนั้นคุณเพียงแค่ต้องกระชับพวกเขา
ทำด้วยตัวเองดำเนินการซ่อมแซมและเปลี่ยนเทอร์โมคัปเปิลในเตาแก๊สด้วยมือของคุณเองด้วยการปิดแก๊สอย่างสมบูรณ์เท่านั้น ก่อนอื่นคุณต้องปิดวาล์วบนถังที่มีส่วนผสมของก๊าซหรือท่อที่มีเธนแล้วจึงทำงานต่อไปได้ นอกจากนี้อย่าลืมปิดไฟหากการออกแบบมีอุปกรณ์ที่ระเหยได้
ปลายเทอร์โมคัปเปิลตั้งอยู่ติดกับแผ่นความร้อนและไฟไหม้แก๊ส และในเตาคุณจะพบมันใกล้กับตัวแบ่งเปลวไฟที่ส่วนบนของเตาอบ เคล็ดลับนี้ควรเป็นอิสระจากคาร์บอนฝากแร่ฝากและความเสียหายใด ๆ
หากเคล็ดลับการทำงานของเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิหุ้มด้วยเกล็ดต้องทำความสะอาดด้วยกระดาษทราย ยิ่งเขม่ายิ่งมีความร้อนน้อยกว่าเทอร์โมคัปเปิลและยิ่งสร้าง EMF ได้น้อยลง มิลลิโวลต์ที่ได้อาจไม่เพียงพอที่จะเปิดโซลินอยด์วาล์ว
วิธีตรวจสอบก่อนเปลี่ยนใหม่
thermocouple มักจะมีหนึ่งเคล็ดลับสำหรับการติดตั้งใกล้ไฟ แต่มีตัวเลือกสองหรือสามเคล็ดลับสำหรับการควบคุมอุณหภูมิ พวกเขามักจะใช้ในเตาอบ แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรุ่นเตาโดยเฉพาะ
เทอร์โมคับเปิลพร้อมด้วยเคล็ดลับการใช้งานหลายอย่างมีคุณสมบัติ - หากมีเพียงหนึ่งในนั้นที่ไม่ได้รับความร้อนหรือชำรุดวาล์วแม่เหล็กไฟฟ้าจะถูกปิด ดังนั้นเพื่อที่จะค้นหาสาเหตุของปัญหาอย่างแม่นยำอุปกรณ์เทอร์โมคัปเปิลดังกล่าวจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ เซ็นเซอร์เดียวเท่านั้นที่อาจมีข้อผิดพลาด
เทอร์โมคัปเปิลที่ใช้งานได้สำหรับเตาแก๊สที่ใช้แก๊สเมื่อถูกความร้อนเหนือแท่งเทียนหลังจาก 20-30 วินาทีจะมีค่า emf เท่ากับ 15–20 mV - ถ้าน้อยกว่านั้นเซ็นเซอร์จะต้องเปลี่ยน
อีกจุดหนึ่งคือตัวนำของเทอร์โมคัปเปิลในพื้นที่จนถึงวาล์วจะต้องมีแรงตึงหรือพันกันอยู่ในตัวจาน ในเวลาเดียวกันการเชื่อมต่อกับแม่เหล็กไฟฟ้าจะต้องเข้มงวดตัวเชื่อมต่อที่แขวนอยู่“ ที่รอลงอาญา” ไม่สามารถยอมรับได้ที่นี่
อุปกรณ์ที่อยู่ระหว่างการพิจารณามีให้บริการที่ความยาวตั้งแต่ 40 ถึง 130 ซม. ควรเลือกอุปกรณ์ตรวจสอบก๊าซเทอร์โมคัปเปิลอย่างระมัดระวังตามตัวบ่งชี้นี้ ในอีกด้านหนึ่งลวดของตัวนำจะต้องไม่ยืดมากเกินไปและในทางกลับกันไม่ควรวางบนพื้นผิวที่อุ่นหรือแขวนหลวม
จะเปลี่ยนอุปกรณ์ได้อย่างไร?
ก่อนที่จะเปลี่ยนเทอร์โมคัปเปิลที่เสียหายในเตาแก๊สให้ตรวจสอบอุปกรณ์สำหรับ:
- การมีอยู่ของคาร์บอนตกค้างบนเกร็ดการทำงาน (ถ้ามีจำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยกระดาษทราย);
- การขาดความเหนื่อยล้าของเคล็ดลับนี้ (ในกรณีนี้มีเพียงการแทนที่ที่สมบูรณ์);
- ความแข็งแกร่งของการเชื่อมต่อของหน้าสัมผัสของเซ็นเซอร์ thermocouple และวาล์ว (ถ้าจำเป็นให้แน่น);
- ความสามารถในการซ่อมบำรุงของเทอร์โมคับเปิลเองด้วย emf เมื่อให้ความร้อน EMF ที่ระดับอย่างน้อย 15 mV
เปลี่ยนอุปกรณ์ที่เป็นปัญหาเฉพาะเมื่อมีข้อบกพร่องแน่นอน ในหลายกรณีเพื่อให้เตาแก๊สทำงานอีกครั้งคุณสามารถทำได้โดยการทำความสะอาดปลายเขม่าและตรวจสอบรายชื่อ
ในการเปลี่ยนเทอร์โมคับเปิลคุณจะต้องถอดแผงด้านหน้าออกจากเตาแก๊สและยกฝาครอบด้านบนด้วยวงแหวน
ส่วนปลายของเทอร์โมคัปเปิลได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาใกล้กับหัวเผาหรือหัวเผา หากไม่สามารถคลายเกลียวได้เนื่องจากมาตราส่วนแสดงว่าไม่มีแรงกดดันต่อกุญแจ ดังนั้นคุณสามารถทำลายภูเขาได้เท่านั้น มันจะดีกว่าถ้าใช้ตัวทำละลายก่อน
ปลายที่สองของเทอร์โมคัปเปิลติดอยู่กับโซลินอยด์วาล์วโดยใช้ตัวเชื่อมต่อแบบเกลียวหรือหน้าสัมผัสจีบสองจุด เพื่อลบพวกเขาดูเหมือนจะไม่ยาก เซ็นเซอร์เทอร์โมคัปเปิลใหม่ติดตั้งในลำดับเดียวกัน - ที่ปลายด้านหนึ่งติดตั้งใกล้กับหัวเผาและตัวที่สองกับแม่เหล็กไฟฟ้า
คุณจะเปลี่ยนเทอร์โมคับเปิลด้วยมือของคุณเองได้อย่างไร:
หลักการควบคุมแก๊สในเตาและเตาอบ:
อุปกรณ์เทอร์โมคัปเปิลสำหรับเตาแก๊ส:
เตาแก๊สที่ไม่มีเทอร์โมคัปเปิลเป็นแหล่งอันตราย หากการควบคุมแก๊สหยุดทำงานก็ค่อนข้างยอมรับได้ในการเปลี่ยนเซ็นเซอร์ด้วยมือของคุณเอง ไม่มีอะไรซับซ้อนในการรื้อถอนตัวเก่าและติดตั้งอุปกรณ์ควบคุมใหม่ จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ที่ตรงกับรุ่นกระเบื้องที่มีอยู่เท่านั้นและใช้ไขควงประแจกับแก๊สเล็กน้อย
หากคุณมีความคิดเห็นในหัวข้อหรือความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับข้อมูลข้างต้นเขียนไว้ในบล็อกด้านล่าง เรื่องราวของคุณเกี่ยวกับความแตกต่างของการเปลี่ยนเทอร์โมคัปเปิลที่คุณทำเองจะน่าสนใจสำหรับเราเช่นเดียวกับผู้อ่านคนอื่น ๆ เขียนไม่ต้องอาย