มันไม่เพียงพอที่จะปลูกพืชในบ้านในชนบทหรือพล็อตส่วนบุคคลในหมู่บ้านมันยังคงต้องได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างใดจนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิ และตัวเลือกที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียวที่นี่คือร้านขายผักส่วนตัว ยิ่งไปกว่านั้นห้องใต้ดินที่คล้ายกันมักติดตั้งในโรงรถใต้ช่องมองภาพ ดังนั้นมันจึงถูกกว่าและทุกอย่างกลายเป็นที่เดียวและอุณหภูมิภายในไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์
แต่คุณต้องยอมรับว่าถ้าคุณขุดหลุมใต้อาคารโรงรถและโรยมันฝรั่งด้วยแครอทที่นั่นผักจะไม่คงอยู่จนกว่าจะถึงฤดูหนาว เนื่องจากความชื้นส่วนเกินพวกเขาเพียงแค่เน่า การระบายอากาศที่ติดตั้งอย่างเหมาะสมในหลุมผักในโรงจอดรถเท่านั้นคือการรับประกันความปลอดภัยของอุปกรณ์
เราจะบอกคุณถึงวิธีการจัดเก็บที่เหมาะสมสำหรับพืชภายใต้โรงรถด้วยระบบระบายอากาศที่ทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ ในบทความที่เรานำเสนอความแตกต่างและกฎระเบียบทั้งหมดจะถูกกำหนดไว้อย่างละเอียด เคล็ดลับของเราจะช่วยให้ช่างฝีมืออิสระได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
หลุมผักต้องการระบายอากาศมากแค่ไหน
โรงเก็บผักคลาสสิกใต้โรงรถส่วนตัว (กล่อง) เป็นห้องกว้าง 2–2.5 เมตร / สูงถึง 2 เมตร การสืบเชื้อสายมาจากมันมักจะจัดเรียงจากหลุมดูโดยใช้บันได
เป็นผลให้ห้องใต้ดินสำหรับผักและกระป๋องที่มีผักดองต่ำกว่าระดับการแช่แข็งของดินอย่างเห็นได้ชัดซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิในห้องจะยังคงสูงกว่าศูนย์แม้ในฤดูหนาว
ความชื้นในร้านขายผักควรอยู่ที่ระดับ 80–95% ถ้าต่ำกว่าผักจะแห้งและในอัตราที่สูงกว่ามันฝรั่งหัวบีตและแครอทจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว
การระบายอากาศในคลังสินค้าผักของโรงจอดรถนั้นมีดังนี้:
- รักษาอุณหภูมิของอากาศในหลุมที่ระดับ 1 ถึง +10 0C ตลอดทั้งปี
- กำจัดความชื้นส่วนเกินและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยเอทิลีนจากห้องใต้ดิน;
- เพื่อให้การแลกเปลี่ยนอากาศคงที่โดยมีการไหลเข้าสู่อากาศถนน
ในระหว่างการเก็บรักษาผัก“ หายใจ” และยังคงทำให้สุกหรือเริ่มเน่า จากกระบวนการเหล่านี้ความร้อนและความชื้นจะถูกปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่อง และถ้าพวกมันไม่ได้ถูกนำออกจากร้านขายผักแล้วความชื้นภายในจะสูงถึง 95-100% และอุณหภูมิจะสูงกว่า 10-15 0C. และท้ายที่สุดสิ่งนี้นำไปสู่การควบแน่นและการพัฒนาของเน่าด้วยการสูญเสียพืชผลในภายหลัง
ตามเงื่อนไขแล้วควรระบุเงื่อนไขต่อไปนี้ในหลุมผักใต้โรงรถ:
- อุณหภูมิ - บวก 1–5 0กับ;
- ความชื้น - 85–90%;
- การแลกเปลี่ยนอากาศ - 1 ครั้ง / ชั่วโมง (ประมาณ 50–100 ม3/ ตันผัก * ชั่วโมง);
- แสง - พร่ามัวโดยไม่มีแสงแดดโดยตรงแสงจะเปิดเฉพาะเมื่อผู้คนอยู่ในห้องใต้ดิน
ในความเป็นจริงตัวชี้วัดเหล่านี้สามารถทำได้โดยการติดตั้งระบบระบายอากาศที่มีอากาศบังคับในหลุมผักใต้โรงรถ ยิ่งไปกว่านั้นมันจะต้องมีระบบอัตโนมัติในองค์ประกอบเพื่อการบำรุงรักษาที่มั่นคงของปากน้ำ
ตัวเลือกการช่วยหายใจนี้มีราคาหลายแสนรูเบิล การใช้จำนวนเงินดังกล่าวไม่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นบ่อยครั้งที่การระบายอากาศในโรงเก็บผักในโรงรถถูกสร้างขึ้นในรูปแบบตามธรรมชาติของท่อคู่หนึ่ง
การออกแบบระบบระบายอากาศ
การระบายอากาศในโรงรถเป็นไปตามธรรมชาติและถูกบังคับ ตัวเลือกแรกมีราคาถูกกว่าและตัวเลือกที่สองมีประสิทธิภาพมากกว่า ความแตกต่างอื่น ๆ - ในกรณีที่สองอู่ซ่อมรถจะต้องถูกไฟฟ้าพัดลมสำหรับปั๊มอากาศทำงานได้จากไฟ
หากทุกอย่างทำตาม SNiP ดังนั้นเมื่อเตรียมระบบระบายอากาศแบบร่างในหลุมผักจำเป็นต้องคำนึงถึง:
- ตัวบ่งชี้อุณหภูมิฤดูหนาวและฤดูร้อนสำหรับภูมิภาค
- ระดับน้ำใต้ดินและการแช่แข็งของดิน
- การปรากฏตัวอยู่ใกล้กับอาคารจอดรถของระบบสาธารณูปโภคใต้ดิน
- ประเภทของผักและพืชรากที่ควรเก็บไว้ในห้องใต้ดิน
- ปริมาณของวัสดุเต็มไปสำหรับการจัดเก็บและความจุลูกบาศก์ของร้านค้า
- มี / ไม่มีฉนวนและพื้นคอนกรีตในหลุม
เพื่อให้มันฝรั่งกะหล่ำปลีในส้อม, แครอท, หัวไชเท้าและหัวผักกาดในร้านขายผักให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้พวกเขาควรจะเก็บไว้ในช่องที่แตกต่างกันถ้าเป็นไปได้ด้วย microclimate ที่แตกต่างกัน
แต่ในโรงรถส่วนตัวขนาดเล็กมันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างเงื่อนไขดังกล่าวเนื่องจากมีพื้นที่ จำกัด ดังนั้นในกรณีที่อยู่ระหว่างการพิจารณาการระบายอากาศตามธรรมชาติจึงมักจัด มันถูกกว่าติดตั้งง่ายกว่าด้วยมือของคุณเองและไม่ต้องใช้ไฟฟ้า
ง่ายและถูกกว่าในการสร้างการระบายอากาศตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญที่นี่คือการวางตำแหน่งช่องระบายอากาศและท่อระบายอากาศอย่างถูกต้อง กลไกการระบายอากาศด้วยระบบอัตโนมัติรับประกันการเก็บรักษาผัก แต่บางครั้งมีราคาแพงกว่าตัวเลือกที่ง่ายกว่าด้วยการแลกเปลี่ยนอากาศตามธรรมชาติ
เมื่อจัดระบบระบายอากาศในร้านขายผักใต้โรงรถคุณควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:
- อากาศจากโรงจอดรถที่มีไอเสียจากรถจะต้องไม่เข้าไปในหลุมผัก
- อากาศจากห้องใต้ดินที่มีความชื้นจากผักไม่ควรเข้าไปในรูตรวจสอบและขึ้นใต้รถ
- ระบบระบายอากาศบังคับต้องใช้ไฟฟ้าและการดูแลอย่างต่อเนื่อง
- ระบบที่มีการแลกเปลี่ยนอากาศตามธรรมชาติในฤดูร้อนเกือบจะหยุดทำงานในความร้อนและในฤดูหนาวจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรง (หากไม่มีการปิดกั้นการไหลเข้า) ห้องใต้ดินสามารถแช่แข็งได้
ผักหลุมเป็นแหล่งความชื้นอย่างต่อเนื่อง แต่การสืบเชื้อสายมาในโรงรถส่วนตัวมักจัดผ่านหลุมสังเกตการณ์
หากระหว่างสองห้องนี้ไม่มีประตูแน่นมากที่สุดแล้วอากาศชื้นด้านล่างผักจะสูงขึ้นภายใต้ด้านล่างของเครื่อง เป็นผลให้รถจาก microclimate ดังกล่าวจะเริ่มสนิมและเน่า
ระบบระบายอากาศในโรงรถและร้านขายผักต้องแยกจากกันมิฉะนั้นไอเสียจากรถจะเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ในหลุมและความชื้นส่วนเกินจากผักจะนำไปสู่การกัดกร่อนของร่างกาย
อากาศเย็นลงสู่พื้นและอุ่นขึ้นไปที่เพดาน นี่คือฟิสิกส์บริสุทธิ์ และยิ่งความแตกต่างของอุณหภูมิสูงเท่าไหร่การไหลเวียนของมวลอากาศก็จะเร็วขึ้น
หากท่อส่งน้ำจากถนนถูกนำไปที่พื้นของหลุมผักและท่อไอเสียจะติดตั้งอยู่นอกเพดานหรือเชื่อมต่อกับเครื่องดูดควันไอเสียทั่วไปของโรงรถจากนั้นในระบบท่อแบบร่างธรรมชาติจะเกิดขึ้น
และถ้าท่อระบายอากาศได้รับการออกแบบอย่างถูกต้องแล้วการแลกเปลี่ยนอากาศจะมากเกินพอที่จะกำจัดความร้อนและความชื้นส่วนเกินจากร้านขายผักไปยังถนน
หากอุปทานและท่อท่อไอเสียแคบลงอัตราแลกเปลี่ยนอากาศในห้องเก็บของในโรงรถจะต่ำ และถ้าคุณตั้งให้กว้างเกินไปการไหลเวียนก็จะมากเกินไป ในกรณีแรกหลุมจะอบอุ่นและชื้นเกินไปและในกรณีที่สองโรงเก็บผักอาจหยุดในฤดูหนาว
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางท่อสำหรับระบบระบายอากาศตามธรรมชาติในห้องใต้ดินโรงรถ 3-6 เมตร2 - 100-150 มม.
ทางเลือกของท่อสำหรับท่อในโรงรถ
ในการจัดระบบระบายอากาศตามธรรมชาติในกล่องโรงรถเองก็เพียงพอที่จะสร้างท่อระบายอากาศหนึ่งช่องผ่านหลังคาของอาคาร ในกรณีนี้อากาศจะไหลผ่านประตูเปิดและช่องระบายอากาศทั้งสองด้านใต้ผนัง
ในการระบายอากาศในหลุมผักในโรงจอดรถจำเป็นต้องติดตั้งท่อระบายอากาศสองท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100-150 มม. - จ่ายจากถนนไปยังพื้นห้องใต้ดินและระบายไอเสียจากเพดานขึ้นไปบนหลังคา
สำหรับอุปกรณ์ระบายอากาศของร้านขายผักในโรงรถจะใช้ท่อประเภทต่อไปนี้:
- พลาสติก (พีวีซีหรือพลาสติก);
- เหล็กชุบสังกะสี
- แร่ใยหินชนิดหนึ่ง;
- อลูมิเนียม
ตัวเลือกใยหินและพีวีซีจะถูกที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นถ้าสิ่งแรกไม่สามารถติดไฟได้ส่วนที่สองไม่ดูดซับความชื้น ท่อโลหะมีราคาแพงกว่า แต่ทนทานกว่าและทนทานกว่าน้ำค้างแข็ง
คอนเดนเสทและน้ำแข็ง
มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดความชื้นที่สะสมอยู่ในผักอย่างต่อเนื่อง มันอยู่ในหลุมที่มาจากผักพื้นดินและการควบแน่นจากผนัง ในเวลาเดียวกันก็ไม่แนะนำให้อากาศแห้งในห้องใต้ดินมากเกินไป สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อวัสดุที่เก็บไว้
หนึ่งในภารกิจหลักของการระบายอากาศในหลุมผักคือการกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นที่ใต้ดินใต้โรงรถและการเก็บรักษาความชื้นในอากาศในร่มที่ระดับ 85–90%
หากอากาศอุ่นเข้าไปในห้องเย็นบนผนังและทุกคนในร้านขายผักการควบแน่นจะลดลงทันที หากเครื่องดูดควันทำงานได้ไม่ดีเครื่องดูดควันจะยังคงอยู่ข้างในและนำไปสู่การพัฒนาเชื้อราในผัก และด้วยการระบายความร้อนที่คมชัดมันจะกลายเป็นน้ำแข็งทันทีซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์
ท่อระบายอากาศที่กว้างขึ้นการแลกเปลี่ยนอากาศที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ดีในฤดูร้อน แต่ฟุ่มเฟือยอย่างสมบูรณ์ในช่วงฤดูหนาว ในฤดูหนาวการไหลของอากาศในทางตรงกันข้ามจะต้องลดให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้อุณหภูมิภายในลดลงโดยไม่จำเป็น
เพื่อให้สามารถควบคุมสิ่งที่เกิดขึ้นในหลุมผักได้อย่างเต็มที่คุณควรพิจารณา:
- วาล์วปรับในท่อจ่าย
- ความเป็นไปได้ของการปิดกั้นการไหลเข้าและออกของอากาศอย่างสมบูรณ์ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง
- ฉนวนของท่อทั้งสอง
- ความสามารถในการติดตั้งพัดลมไฟฟ้าไอเสียสำหรับการอบแห้งห้องใต้ดินแบบบังคับ
นอกจากนี้หากมีแสงสว่างในชั้นใต้ดินการควบแน่นอาจทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจร ดังนั้นที่ดีกว่าหลุมผักเองฉนวนโรงจอดรถเหนือมันและท่อระบายอากาศที่ดีกว่า
การติดตั้งระบบระบายอากาศในร้านขายผัก
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำการระบายอากาศในหลุมผักของโรงรถคุณควรคำนวณทุกอย่างและเตรียมวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า นอกจากนี้เราไม่ควรละเลยการรวบรวมแผนขนาดเล็กของห้องที่ระบุจุดที่ตั้งของท่อ
ดูเหมือนว่าคุณต้องสร้างท่อระบายอากาศเพียงสองสามท่อ แต่ถ้าไม่มีการวาดขั้นต้นแม้จะมีการติดตั้งคุณก็สามารถทำบางสิ่งได้
ในการพิจารณาการระบายอากาศตามธรรมชาติในห้องที่อยู่ระหว่างการพิจารณาจะต้องใช้ท่อยาว 8–9 เมตร (3.5–4 m ต่อการไหลเข้าและอย่างน้อย 4 เมตรต่อไอเสีย) เรื่องนี้ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของหลุมดู
หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณต้องเริ่มจากความลึกของห้องใต้ดินและความสูงเพดานของกล่องโรงรถ นอกจากนี้คุณจะต้องใช้แก้วคอนเดนเสทที่มีท่อระบายน้ำ, ตะแกรงโลหะบนช่องระบายอากาศจากถนนและเครื่องดูดควันหรือตัวดัน
ท่อจ่ายและท่อไอเสียควรเป็นเส้นทแยงมุมไปที่มุมตรงข้ามของร้านขายผักเพื่อให้การไหลเวียนของอากาศจับทุกมุม
การติดตั้งระบบระบายอากาศในโรงรถและหลุมผักมีดังนี้:
- ในผนังใกล้กับประตูโรงรถที่มีรอยเว้าของพื้นดิน 20-30 ซม. และผ่านเพดานลงไปที่รูสำหรับท่อจ่ายเข้าไปในห้องใต้ดิน
- มีรูสำหรับดูดควันที่หลังคาโรงจอดรถและเพดานหลุม
- มีการติดตั้งท่อระบายอากาศ (ตัวรวบรวมคอนเดนเสทติดตั้งไว้ที่ฝากระโปรงด้านล่าง)
- ติดตั้งวาล์วบนท่อจ่ายอากาศ
- หากจำเป็นท่อระบายอากาศจะถูกหุ้มด้วยโฟมที่ทนความชื้นหรือโฟม
- มีหน้ากากกันฝนติดตั้งอยู่ด้านบนของปล่องไฟ
เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ฟันแทะปีนเข้าไปในโรงเก็บผักผ่านการระบายอากาศควรติดตั้งตะแกรงโลหะที่ช่องระบายอากาศจากถนน ในเวลาเดียวกันระยะทางจากขอบของท่อระบายอากาศถึงเพดานของหลุมผักไม่ควรเกิน 20 ซม. และท่ออุปทานจะต้องเพิ่มขึ้นเหนือพื้นของมันสูงสุด 50 ซม.
ควรติดตั้งท่อไอดีของอากาศในหลุมเพื่อไม่ให้อากาศเข้าถนนเข้าไปในกระป๋องและผัก ในฤดูหนาวอากาศจะหนาวและควรอุ่นเล็กน้อย
มิฉะนั้นอุณหภูมิโดยรวมในห้องใต้ดินจะอยู่ที่ +5 0C และในพื้นที่ใกล้กับท่อระบายอากาศทุกอย่างจะหยุด ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ท่อระบายอากาศควรหันเหความสนใจจากผนังอย่างน้อย 30-50 ซม. เพื่อให้เสื้อคลุมจากน้ำค้างแข็งไม่เติบโตข้างๆ
บทความต่อไปนี้ซึ่งเราแนะนำให้ช่างฝีมืออิสระจะทำความคุ้นเคยกับกฎและสูตรสำหรับการคำนวณพื้นที่ของท่ออากาศ
การระบายอากาศในร้านขายผักใต้โรงรถ:
วิธีที่จะทำให้การระบายอากาศในหลุมผัก:
เจ้าของตัดสินใจว่าจะจัดการระบายอากาศในหลุมผักที่ดีที่สุดได้อย่างไรมีเพียงสองตัวเลือก คุณสามารถสร้างระบบบังคับด้วยพัดลมหรือจัดการแลกเปลี่ยนอากาศด้วยการไหลเวียนของอากาศตามธรรมชาติ วิธีแรกมีความผันผวนและมีราคาแพง แต่ก็มีประสิทธิภาพในทุกสภาพอากาศ
ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้เพียงครั้งที่สอง คู่ของท่อเพื่อการไหลเข้าและไอเสียระยะห่างแนวทแยงมุมในห้องใต้ดินที่มุมที่แตกต่างกันมักจะเพียงพอที่จะให้ระดับที่ต้องการของการแลกเปลี่ยนอากาศในห้องที่มีปัญหา
คุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับหัวข้อหรือแสดงความคิดเห็นของคุณเองเกี่ยวกับวิธีการระบายอากาศในร้านขายผักในโรงรถอย่างถูกต้อง - เขียนด้านล่าง แน่นอนเราจะช่วยให้คุณเข้าใจความแตกต่างทั้งหมดของการจัดระเบียบการระบายอากาศในห้องเก็บผัก