เตาอบ - เทคนิคพิเศษ พนักงานต้อนรับเป็นเวลานานเลือกอุปกรณ์ "เพื่อตัวเอง" และยินดีเมื่อพารามิเตอร์ที่ระบุไว้ทั้งหมดอยู่ถึงความคาดหวัง แต่ประสิทธิภาพที่มีคุณภาพสูงไม่ได้ช่วยแก้ปัญหา: อุปกรณ์มีจุดอ่อนของพวกเขาความเสียหายเกิดขึ้นเป็นระยะ ไม่สามารถยอมรับการซ่อมแซมเตาอบแก๊สแบบเต็มรูปแบบได้: การรับประกันจะหายไปและอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพ
ในเวลาเดียวกันมีรายการของความผิดปกติที่เป็นที่นิยมที่ป้องกันการทำงานของเตา แต่ไม่เกี่ยวข้องกับการจัดหาก๊าซให้พวกเขาหรือปัญหาที่มีขนาดใหญ่ขึ้น พวกเขาถูกกำจัดได้อย่างง่ายดายด้วยมือของพวกเขาเอง พิจารณาช่วงเวลาดังกล่าวเมื่อมีชุดเครื่องมือขั้นต่ำคุณสามารถคืนอุปกรณ์ให้กลับสู่สภาพการทำงาน และในบางกรณีคุณยังต้องการความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านบริการแก๊ส
หลักการทั่วไปของเตาอบ
เป็นไปไม่ได้ที่จะวินิจฉัยความล้มเหลวโดยไม่ต้องทำความคุ้นเคยกับหลักการของเตาอบ
ในรุ่นเก่า ๆ แก๊สถูกส่งไปยังเครื่องเผาไหม้จากท่อสองท่อที่วางอยู่ตามผนังด้านข้าง เตาอบเช่นนี้ถูกจุดไฟ คู่มือวิธี - ท่อจากหนังสือพิมพ์ ความปลอดภัยในการทำงานของพวกเขาได้รับการรับรองโดยช่องว่างด้านข้างของหน่วยและช่องเปิดด้านล่าง
โมเดลทันสมัยติดตั้งหัวเผาแบบกลมและระบบควบคุมแก๊ส อุปกรณ์บางอย่างมี จุดระเบิดไฟฟ้า, ตัวเลือกการย่าง, การพาความร้อนซึ่งแสดงให้เห็นการปรากฏตัวของแฟน ๆ องค์ประกอบความร้อน
ส่วนที่อารมณ์แปรปรวนที่สุดของการออกแบบเตาอบคือการจุดระเบิด
เมื่อเราหมุนปุ่มหรือกดปุ่มจุดระเบิดอัตโนมัติประกายไฟจะไปที่เครื่องเขียน เทอร์โมคัปเปิลติดกับระบบจุดระเบิด เธอรวมอยู่ในการควบคุมก๊าซ
ปัญหาหลักของเตาอบจะถูกกำหนดโดยอาการต่อไปนี้:
- ก๊าซหยุดการเผาไหม้;
- การจุดระเบิดไม่ได้เกิดขึ้นทันที
- เปลวไฟแตกต่างจากสีที่ไม่สม่ำเสมอหรือการเผาไหม้;
- ในระหว่างการดำเนินการอุปกรณ์จะมีเสียงดังได้ยินกลิ่น
เมื่อพบสิ่งที่คล้ายกันให้ปิดการจ่ายก๊าซ ต่อไปเราจะตรวจสอบอุปกรณ์สำหรับการพบวัตถุแปลกปลอม: เศษอาหารและขยะอื่น ๆ หากจำเป็นให้ทำความสะอาด
มีประโยชน์ ตรวจสอบประสิทธิภาพ และตำแหน่งของวาล์วทั้งหมด พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดและป้องกันเป็นระยะ ๆ ในรูปแบบของน้ำมันหล่อลื่น เรายังใส่ใจกับสภาพของหลุมเชื่อมโยงไปถึง เมื่อถูกทำลายชิ้นส่วนจะเปลี่ยนได้ง่ายกว่าซ่อมแซม
ปัญหาในการใช้งานของแผงควบคุมแบบสัมผัสนั้นมีความเกี่ยวข้องกับการแยกองค์ประกอบแต่ละตัวหรือทั้งหน่วย นี่คือสาเหตุที่ความชื้นเข้าไปในกลไกการแตกของสายเคเบิลเชื่อมต่อ จำเป็นต้องเปลี่ยนชิ้นส่วน
หากทุกอย่างเป็นไปตามความสะอาดและสภาพของชุดควบคุมเราจะดำเนินการตรวจสอบองค์ประกอบโครงสร้างแต่ละรายการ
5 ความผิดปกติของเตาอบหลัก
เมื่อไฟดับเทอร์โมคัปเปิลก็ปิดกั้นการจ่ายก๊าซ ในการอุ่นเครื่องและเปิดใช้งานอุปกรณ์ให้กดปุ่มจุดระเบิดค้างไว้หลายวินาที หลังจากนั้นเราตั้งอุณหภูมิอุ่นตู้และเริ่มทำอาหาร
หากเตาอบในเตาแก๊สไม่ทำงานโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจนนี่เป็นเพราะการพังทลายของการจุดระเบิดวาล์วแก๊สหรือส่วนอื่น ๆ ของโครงสร้าง เราจะจัดการกับปัญหาตามลำดับ
ความล้มเหลว # 1 - การปิดกั้นแก๊สเทอร์โมคัปเปิล
กลไก ควบคุมแก๊ส มันทำงานโดยการสร้างประจุพลังงานของเทอร์โมคัปเปิลซึ่งกระจายผ่านลวดไปยังโซลินอยด์วาล์ว หลังขยายภายใต้อิทธิพลของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า
เทอร์โมคัปเปิลอาจมีความร้อนไม่เพียงพอเนื่องจากการเยื้องศูนย์หรือการปนเปื้อนของปลายอุปกรณ์ เป็นผลให้มันไม่ร้อนขึ้นวาล์วไม่เปิดเปลวไฟดับ หรือการออกแบบที่สวมใส่ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยธรรมชาติ
ในกรณีส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนองค์ประกอบอย่างสมบูรณ์ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญด้านบริการก๊าซเท่านั้นที่มีส่วนร่วม
ขอแนะนำให้คุณพยายามทำความสะอาดหัวปลายด้วยกระดาษทราย วิธีนี้จะช่วยได้หากเปลวไฟติดเมื่อกดปุ่มและดับเมื่อปล่อย
รายละเอียด # 2 - การสอบเทียบเทอร์โมสตัทเพื่อความปลอดภัย
เครื่องควบคุมนี้ สภาพอุณหภูมิ ในตู้เสื้อผ้า. เมื่อจำเป็นก็จะปิดหรือเปิดฟีด
เทอร์โมสตัทนั้นถูกควบคุมโดยปุ่มที่มีค่าที่พิมพ์อยู่ ความเรียบง่ายของอุปกรณ์ไม่ได้บันทึกจากการแยกย่อย หากมีความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารที่ถูกไฟไหม้หรือดิบปัญหาอยู่ในองค์ประกอบนี้
ในการตรวจสอบการทำงานของเครื่องควบคุมอุณหภูมิคุณต้องตั้งค่าเป็น 150 องศาบนเครื่องชั่ง ภายในตู้เราวางเทอร์โมมิเตอร์เชิงกลไว้ในกล่องโลหะ มันมีราคาไม่แพง แต่ช่วยในการตรวจสอบความผิดปกติ
จากนั้นเราเปิดเตาอบและหลังจาก 25 นาทีเราเปรียบเทียบตัวบ่งชี้ - ว่าตู้อุ่นขึ้นถึง 150 องศาหรือไม่ หากความแตกต่างถูก จำกัด ภายใน 5 องศาองค์ประกอบจะทำงานและสาเหตุของการแยกไม่อยู่ในนั้น
หากความแตกต่างของอุณหภูมิมากกว่า 5 องศาคุณจะต้องเปลี่ยนเครื่องควบคุมอุณหภูมิซึ่ง:
- เราซื้อชิ้นส่วนใหม่สำหรับเตาอบรุ่นที่ต้องการ
- ถอดปุ่มปรับออกจากแผงควบคุมของอุปกรณ์
- สลักเกลียวขององค์ประกอบอ่อนแอลง
- เราถ่ายภาพแผนภาพการเดินสายและปิด
- เรานำเทอร์โมสตัทออกมาและเปลี่ยนมันเป็นอันใหม่
เราทำซ้ำอัลกอริทึมในลำดับย้อนกลับ: เชื่อมต่อสายไฟแก้ไขสลักเกลียวใส่ที่จับ อย่าลืมทดสอบชิ้นส่วนใหม่ด้วยวิธีเดียวกันกับการตรวจสอบชิ้นส่วนเก่า
การกระทำที่อธิบายไว้นำไปใช้กับ เชิงกล และ ไฟฟ้า อุณหภูมิ แต่หาวิธีแก้ไข อิเล็กทรอนิกส์ เซ็นเซอร์ไฮเทคในเตาอบแก๊สผู้เชี่ยวชาญเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะช่วยได้
ความแตกแยก # 3 - ประตูไม่พอดี
มีสองกรณี - หลวม และ พอดีคับ ประตูเตาอบ ในสถานการณ์แรกความร้อนสูญเสียกระบวนการทำอาหารจะล่าช้าเป็นระยะเวลาไม่ จำกัด
ประตูไม่แน่นพอดีเนื่องจากสวมบนปะเก็นหรือที่ยึดหลวม หลังถูกดึงด้วยไขควงที่เหมาะสม
หากปัญหาเกิดขึ้นกับตราประทับให้เปลี่ยนใหม่ ทำไมเราต้องถอดประตูออกจากบานพับถอดปะเก็นเก่าทำความสะอาดรางน้ำด้วยน้ำยาซักผ้าหรือน้ำยาซักผ้าและติดตั้งตราประทับใหม่
การจุดระเบิดเป็นระยะบางครั้งทำให้ประตูแน่น การขาดออกซิเจนทำให้กระบวนการเผาไหม้ซับซ้อนและเปลวไฟดับ ช่องว่างทางเทคโนโลยีป้องกันสิ่งนี้
ความแตกแยก # 4 - Burner Blockage หรือความผิดปกติ
หากเครื่องเขียนติดขึ้นมาดูที่สีของเปลวไฟ สีน้ำเงินหมายถึงกระบวนการเผาไหม้ปกติ สัญญาณสีแดงและสีส้มเป็นปัญหา เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับปัจจัยที่มีผลต่อสีของเปลวไฟโดยละเอียด
การทำงานที่ไม่ถูกต้องของหัวเผาทำให้เกิดการตกตะกอนและผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพของผู้ใช้ ชั้นของเขม่าสามารถก่อให้เกิดไฟไหม้
การเปลี่ยนสีของเปลวไฟเป็นตัวบ่งชี้ของอากาศไม่เพียงพอในตู้สำหรับการเผาไหม้ก๊าซหรือหลักฐานการเผาไหม้เชื้อเพลิงที่ไม่สมบูรณ์ ที่นี่คุณต้องการความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ
อีกจุดหนึ่ง - หัวฉีดอุดตัน เศษอาหารและผงซักฟอกตกไปเป็นระยะ ๆ ผลิตภัณฑ์สะสมเชื้อเพลิงเผาไหม้
หัวฉีดทำความสะอาดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ ไม่สามารถใช้เครื่องมือโลหะ
การแตก # 5 - การแตกของขดลวดความร้อน
เตาอบพาความร้อนเสริมด้วยเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า บางครั้งรายละเอียดจะเชื่อมต่อกับพวกเขา
หากเกลียวไม่ทำงานจะต้องเปลี่ยนชิ้นส่วนใหม่จะซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
จะเข้ามาแทนที่:
- ลบกำแพงด้านหลังของเคสเปิดแกนของอุปกรณ์;
- เราปล่อยองค์ประกอบจากที่หนีบ
- เอาฉนวนเซรามิก - พอร์ซเลนประคำที่ติดบนฮีตเตอร์ใหม่;
- ใส่ชิ้นส่วนใหม่เข้าไปในร่องและประกอบเตาอบ
แนะนำให้แต่ละขั้นตอนในการถ่ายภาพเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในระหว่างการประกอบใหม่
เคล็ดลับการป้องกันการพังทลาย
เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมเตาอบแก๊สของคุณเสียคุณต้องระมัดระวังและรักษาความสะอาดของพื้นผิวของอุปกรณ์และส่วนประกอบของมันอย่างระมัดระวัง
ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิเมื่อทำอาหารอบ
บางครั้งเตาอบใช้งานไม่ได้ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนซึ่งลืมไปง่ายๆ ตัวอย่าง: วาล์วแก๊สปิดไฟไฟดับกำลังดำเนินการซ่อมแซมในบ้าน
หลังจากติดตั้งและเชื่อมต่อเตาอบอย่างเหมาะสมผู้ใช้อุปกรณ์แก๊สทุกคนจะต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยเมื่อใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้า
พวกเขามีดังนี้:
- ก่อนที่คุณจะเปิดเตาเป็นครั้งแรกให้แน่ใจว่าได้ฟังการบรรยายสรุปและอ่านคำแนะนำ
- อย่าออกจากเตาที่ไม่มีการควบคุม
- เมื่อไฟดับก่อนอื่นให้ปิดก๊อกหัวเผาแล้วลองจุดตะเกียงอีกครั้ง
- ต้องรักษาความสะอาดของเตาอบ ทำการทำความสะอาดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ผู้ผลิตแนะนำให้ทำเช่นนี้หลังจากการใช้งานแต่ละครั้ง
- ที่สำคัญและเป็นประจำบริการเตาอบแก๊สและเตา
- ไม่สามารถทำการเปลี่ยนแปลงการออกแบบอุปกรณ์ได้ด้วยตนเอง
หากเกิดการรั่วไหลให้ปิดการฟีดแทปแล้วโทรติดต่อฝ่ายบริการฉุกเฉิน ห้ามมิให้ใช้อุปกรณ์ก่อนที่ผู้เชี่ยวชาญจะมาถึง
เราเขียนเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตรวจจับการรั่วไหลของก๊าซในบทความนี้
อุปกรณ์ตรวจสอบแก๊ส: หลักการทำงานปิดการจ่าย
ซ่อมประตูเตาอบ
วิธีการถอดและทำความสะอาดวาล์ว
ก๊าซไวไฟและระเบิดได้ สื่อครอบคลุมสถานการณ์อันตรายนับร้อยซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมอุปกรณ์ด้วยตนเอง มันเป็นสิ่งหนึ่งเมื่อคุณต้องการที่จะกำจัดสิ่งสกปรกลบและทำความสะอาดที่จับปรับประตู อีกสิ่งหนึ่งคือการเปลี่ยนเทอร์โมคัปเปิลซึ่งเป็นหน่วยควบคุม
หากคุณไม่มั่นใจในประสบการณ์ของคุณหรือไม่มีเครื่องมือที่เหมาะสมให้มอบหมายวิธีแก้ปัญหาให้กับผู้เชี่ยวชาญ พวกเขาจะทราบได้อย่างรวดเร็วว่าทำไมเตาอบไม่เปิดหรือทำงานไม่ดีในเตาแก๊สและจะแก้ไขปัญหาได้.
คุณเคยประสบกับความล้มเหลวในเตาอบที่คุณชื่นชอบหรือคุณซ่อมเตาอบแบบมืออาชีพหรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์และความลับระดับมืออาชีพของคุณกับผู้ใช้คนอื่น ๆ - คำแนะนำของคุณจะเป็นที่สนใจสำหรับผู้เริ่มต้นหลายคน เขียนความคิดเห็นและเคล็ดลับของคุณเพิ่มภาพถ่ายซ่อมต้นฉบับเข้าร่วมในการสนทนา - แบบฟอร์มข้อเสนอแนะอยู่ด้านล่าง